Question

【題目】科學家經過研究提出了生物膜的“流動鑲嵌模型”。請分析回答下列問題．

（1）在“流動鑲嵌模型”中，構成生物膜基本骨架的是 ，由于 的分布使生物膜的結構表現出不對稱性．

（2）用熒光抗體標記的人﹣鼠細胞融合的實驗過程及結果如下圖所示．此實驗結果直接證明了細胞膜中的 ，由此能較好地解釋細胞膜結構上的 性．

（3）科學家在研究線粒體結構和功能時發現，其外膜包含很多稱為“孔道蛋白”的整合蛋白，可允許某些離子和小分子順濃度梯度通過．物質的這種跨膜方式為 ，體現了生物膜功能上的 性．若將線粒體的蛋白質提取出來，脫離膜結構的大部分蛋白質無法完成其生理功能，說明 是完成生命活動的基礎．

（4）通過其他方法，測得多種細胞膜的化學成分，如表：

膜的類別	蛋白質%	脂質（主要是磷脂）%	糖類%
變形蟲細胞膜	54	42	4
小鼠肝細胞膜	44	52	4
大紅細胞膜	49	43	8

依據表數據，分析構成不同細胞的細胞膜在化學組成上的共同點是 ，主要區別是 ．

Answer 1

【答案】（1）磷脂雙分子層 蛋白質

（2）蛋白質分子可以運動 流動

（3）協助擴散 選擇透過 膜結構的完整性

（4）組成不同細胞膜的物質種類相同 組成不同細胞膜的物質含量有差別

【解析】（1）流動鑲嵌模型的結構特點是：磷脂雙分子層排列在外側，構成基本骨架，具有流動性；蛋白質鑲嵌、覆蓋或貫穿在整個磷脂雙分子層，也可以流動；由于蛋白質分子的不均勻分布造成細胞膜的不對稱性。

（2）熒光標記的是細胞膜上的蛋白質，因此該實驗直接證明的是細胞膜上的蛋白質能夠運動，由此也很好地解釋了細胞膜的結構特點是細胞膜具有一定的流動性。

（3）根據題干信息，線粒體外膜包含“孔道蛋白”，可允許某些離子和小分子順濃度梯度通過，說明跨膜方式為易化擴散（協助擴散），體現了生物膜功能的功能特點選擇透過；若將線粒體的蛋白質提取出來，則無法完成其生理功能，說明膜結構的完整性是完成生命活動的基礎。

（4）對比各種生物的細胞膜的各成分可看出：細胞膜的化學成分主要由脂類、蛋白質和糖類組成，但各成分的含量不同。