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【題目】下列關于轉基因生物的研究，哪些屬于限制條件(　　)

①重組DNA的轉移限制在遺傳上具有特定缺陷的生物上

②對用大腸桿菌作為轉基因受體的菌株，限定必須使用在37 ℃人體體溫下便會死去的菌株

③外源DNA不能產生對人體有毒的或過敏的蛋白質

A. ②③ B. ② C. ① D. ①②③

【答案】C

【解析】試題分析：①重組 DNA的轉移限制在遺傳上具有特定缺陷的生物上，②對于大腸桿菌作為轉基因受體的菌株,要控制菌株傳染給人，沒必要限定必須使用在37~C人體體溫下死亡的菌株。③外源DNA導入生物體后，只要人不食用該生物，沒必要一定要限定不能產生對人體有毒害或過敏的蛋白質。故選C

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（1）在發酵過程中，窖池中培養液的pH會逐漸下降，原因是_________________________。

（2）取窖底泥，溶于10mL無菌水中，再取1mL 上清液接入一定量的麥芽汁培養基中培養，其目的是_____________________，2天后分別接種到不同酸堿度的麥芽汁培養基上，培養結果見下表。為選擇合適的菌種，根據培養結果，可從表格中pH范圍為_________的培養基中獲得菌種。注：“+”越多表示菌體長得越好

pH=5	pH=4	pH=3	pH=2.5	pH=2
+++++	++++	+++	++	+

（3）通過圖示_____________法進行純化培養，取最終的酵母菌稀釋液0.1mL滴在培養基上進行涂布，要將涂布器___________后才能進行操作。在恒溫培養箱中培養一段時間后，其中某組的3個平板上菌落數分別為99個、92個、94個，則可以推測酵母菌液中每毫升含菌數為_____個。運用這種方法統計的結果往往較實際值偏小，原因是_____________。

（4）實驗獲得了三個耐酸性較強的酵母菌菌株，特點如下表。

菌株	A	B	C
特點	pH≤3.5時，生長代謝正常、優于其它常規菌種	pH≤3.5時，生長代謝正常，pH4～6時不正常	pH2.5～6，生長代謝正常、優于其它常規菌種