Question

【題目】下圖是探究氧氣濃度對酵母菌細胞呼吸方式影響的實驗結果。有關敘述錯誤的是

A. 實驗自變量是氧濃度，因變量是CO2和酒精生成量

B. 在氧濃度為a或d時，酵母的呼吸方式都只有一種

C. 在氧濃度為c時，酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖是無氧呼吸消耗葡萄糖的3倍

D. 實驗結果表明有氧時無氧呼吸會受到抑制

Answer 1

【答案】C

【解析】

根據題意和圖表分析可知：酵母菌有氧呼吸的總反應式為：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；酵母菌發酵時，進行無氧呼吸，其總反應式為C6H12O62酒精+2CO2+能量。氧濃度為a時，產生的酒精量與CO2的量相等，說明只進行無氧呼吸；氧濃度為b和c時，產生的酒精量小于產生CO2的量，說明同時進行有氧呼吸和無氧呼吸；氧濃度為d時，產生的酒精量為0，說明只進行有氧呼吸。

實驗自變量是氧濃度，因變量是CO2和酒精生成量，A正確；在氧氣濃度為a時，二氧化碳的生成量=酒精的產生量，酵母菌只進行無氧呼吸，在氧氣濃度為d點時，只有二氧化碳的生成，沒有酒精的產生，說明酵母菌只進行有氧呼吸，B正確；在氧氣濃度為c時，產生的酒精為10mol，故無氧呼吸產生的二氧化碳也為10mol，則有氧呼吸生成的二氧化碳為20-10=10mol，由此計算無氧呼吸消耗的葡萄糖為：1：x=2：10，x=5，有氧呼吸消耗的葡萄糖為：1：y=6：10，y=5/3，由此推出，酵母菌無氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸消耗葡萄糖的5÷5/3=3倍，C錯誤；實驗結果表明，隨氧氣濃度增加，產生酒精減少，說明有氧時酵母菌的無氧呼吸會受到抑制，D正確。

故選C。