Question

【題目】將蘿卜磨碎制得的提取液，取少量分別加入pH為3、5、7、9的盛有等量過氧化氫溶液的幾個試管中，保持30 ℃溫度，結果每個試管都產生氣體。提取液的加入量加倍，重復上述實驗，反應相同時間后測得各試管中過氧化氫的含量，如圖所示。下列判斷正確的是(　　)

A. 這兩次實驗結果的差異主要是酶的活性大小不同造成的

B. 曲線b是第一次實驗的結果

C. 提取液的量沒有明顯影響過氧化氫酶的最適pH

D. 在生物體內，過氧化氫酶只能催化某些反應，不能作為另一些反應的底物

Answer 1

【答案】C

【解析】這兩次實驗的差異是由提取液的加入量不同(酶的數量不同)造成的，A項錯誤；提取液的加入量代表酶的數量，酶的數量越多，反應越快，過氧化氫含量越少，所以曲線a是第一次實驗的結果，曲線b是提取液的加入量加倍后的實驗結果，B項錯誤；由圖可知，兩次實驗酶的最適pH約為7，因此提取液的量沒有明顯影響過氧化氫酶的最適pH，C項正確；在生物體內，過氧化氫酶既能催化過氧化氫的分解反應，也能作為底物被蛋白酶分解，D項錯誤。