Question

【題目】下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是（ ）

A. 單糖可以被進(jìn)一步水解

B. 構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為果糖

C. 蔗糖屬于還原糖

D. 生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在

Answer 1

【答案】D

【解析】

糖類分為單糖、二糖、和多糖，在細(xì)胞內(nèi)單糖可以脫水縮合形成二糖和多糖，多糖可以水解形成二糖和單糖；葡萄糖、果糖、麥芽糖屬于還原性糖。

A、單糖是不能水解的糖，A錯(cuò)誤；
B、構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為葡萄糖，B錯(cuò)誤；
C、蔗糖不屬于還原糖，C錯(cuò)誤；
D、生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在，D正確。
故選D。