Question

下面是三種氨基酸的結構式，由這三個氨基酸按順序脫水縮合所形成的三肽分子中，含有氨基、羧基和肽鍵的數目依次是（　　）

• A、1、1、2
• B、1、1、3
• C、1、2、2
• D、2、2、2

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：本題是對氨基酸的脫水縮合反應的考查，梳理氨基酸的脫水縮合反應的概念和反應式，然后結合題干信息進行解答．

解答： 解：氨基酸脫水縮合反應形成一條肽鏈形成的肽鍵數與脫去的水分子數相同，為氨基酸的個數減去1，因此個氨基酸按順序脫水縮合所形成的三肽分子中肽鍵的數目是2個；分析題圖可知，圖中3個氨基酸，每個氨基酸中只含有一個氨基，因此該三肽的游離的氨基是1個；最右側的氨基酸含有2個羧基，因此該三肽中游離羧基的個數是2個．
故選：C．

點評：本題的知識點是氨基酸的脫水縮合反應，對氨基酸脫水縮合反應的理解和應用是解題的關鍵．