Question

【題目】根據下圖回答問題。

（1）甲圖中的三種物質都是由許多單糖連接而成的，其中屬于植物細胞中的儲能物質是__________，其基本單位是__________。屬于動物細胞的儲能物質__________。

（2）乙圖所示化合物的名稱是___________，是由__________種氨基酸經______過程形成的，該化合物中有__________個羧基。表示肽鍵的字母是 ____________。

Answer 1

【答案】 淀粉 葡萄糖 糖原 三肽 2 脫水縮水 2 E、F

【解析】試題分析：據圖分析，甲圖中的淀粉、糖原、纖維素都是多糖，均由單體葡萄糖聚合形成的多聚體；乙圖中，A表示氨基，B、C、G表示R基，D表示羧基，E、F表示肽鍵。

（1）由題圖知，淀粉、纖維素、糖原都是由單體葡萄糖聚合形成的多聚體，則它們的基本單位都是葡萄糖，其中屬于植物細胞中的儲能物質是淀粉，動物細胞中的儲能物質是糖原。

（2）根據以上分析已知，圖中多肽有3個R基，其中有2個R基相同，所以該化合物是是由3個（2種）氨基酸脫水縮合形成的三肽。由于R基上含有1個羧基，適宜化合物中一共有2個羧基；圖中表示肽鍵的是E、F。