Question

關于C．H．O．N．P．S在玉米和人細胞（干）以及活細胞中的含量如下表，請分析回答下列問題：

元素	O	C	H	N	P	S
玉米細胞（干）	44．43	43．57	6．24	1．46	0．20	0．17
人細胞（干）	14．62	55．99	7．46	9．33	3．11	0．78
活細胞	65．0	18．0	10．0	3．0	1．40	0．30

   （1）以上元素在活細胞中含量明顯比人細胞（干）含量多的是氧元素和        元素，發生差異的原因是活細胞中的各種化合物中含量最多的是          。這兩種元素在人體細胞干物質中主要存在于化合物             中。

   （2）水在生命活動中有極其重要的作用，細胞內含水量的多少直接影響新陳代謝作用。

①在秋季收獲大豆后，要進行晾曬才能入倉儲存，所除去的水分主要是細胞中的   

水。如果大豆細胞內水分過多，則會使細胞的            作用加強。

②從上述現象可以推斷，植物細胞內自由水與結合水的含量比值變          ，則新陳代謝加強。

③浸泡約一周時間，黃豆芽已長得又白又粗，1 kg的黃豆能生出5 kg的黃豆芽。在這個過程中，黃豆細胞內的有機物含量變化是               ，種類變化是            ，其原因是                                。

   （3）由表中數據可以看出在玉米細胞（干）中所占比例明顯高于人細胞（干）中的元素是氧，發生這種差異的一個主要原因是組成玉米細胞的化合物中        成分較多，此類化合物主要作為               結構的基本組成成分。

   （4）蛋白質和核酸是構成原生質的最重要的化合物，在表中的元素中，這兩種化合物的生物元素在組成上最明顯的差異是                                。

 

Answer 1

【答案】

（1）氫　水　蛋白質

   （2）①自由　呼吸　②大　③減少　增多　細胞進行呼吸作用，消耗有機物，產生許多代謝中間產物　（3）糖類　細胞壁    （4）蛋白質含S．核酸含P

【解析】