Question

【題目】下圖是油菜種子在發育和萌發過程中，糖類和油脂的變化曲線。下列分析錯誤的是（ ）

A．干重相等的可溶性糖和油脂，所貯存的能量油脂多于糖

B．種子發育過程中，由于可溶性糖更多地轉變為油脂，種子需要的氮增加

C．種子萌發時，油脂酶的活性很高

D．種子萌發時，油脂轉變為可溶性糖

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：油脂與可溶性糖相比，油脂中碳氫元素的含量高，因此干重相等的可溶性糖和油脂，所貯存的能量油脂多于糖，A正確；從圖中可以看出，種子發育過程中可溶性糖更多地轉變成油脂，油脂由C、H、O三種元素組成，因此種子需要的氮元素并不增加，B錯誤；種子萌發過程中油脂較多地轉化為可溶性糖，因此油脂酶的活性很高，C正確；種子萌發過程中油脂較多地轉化為可溶性糖，導致種子中油脂的含量逐漸降低，可溶性糖的含量逐漸升高，D正確。