Question

34   (8分）【生物一生物技術實踐】

為驗證某種中藥牙膏是否像其廣告宣傳的一樣具有較強的抑菌功效，某生物興趣小組的 同學設計了如下實驗(符合無菌操作要求）。請分析下述實驗過程并回答下列問題

①用無菌水漱口，向漱口液中加入適量的該中藥牙膏;

②配制牛肉膏蛋白胨固體培養基；

③將上述樣品接種到培養基上，在適宜條件下進行培養；

④一段時間后，對培養結果進行觀察并進行菌落計數

(1)制備牛肉青蛋白胨固體培養基的一般步驟是:計算、稱量、溶化、滅菌、________;培養基在分裝前往往要進行________________。

(2)本實驗樣品接種時最好采用________法。培養一段時間后，培養基表面長出菌落,每一個標準菌落來源于樣品中的________________.

(3 )食品安全檢測時通常采用大腸桿菌作為致病微生物的指示菌，為測定哪些菌屬于大腸桿菌.可選用________培養基對菌落進行鑒定，大腸桿菌的菌落在該培養基上呈現黑色

(4)本實驗設計中的一個明顯錯誤是________,請加以改正________

（5)證明所用培養某已經徹底滅菌的方法是________________

Answer 1

【答案】

【解析】考查微生物的實驗室培養的知識。驗證某種中藥牙膏是否像其廣告宣傳的一樣具有較強的抑菌功效，應設置對照實驗；實驗中制備牛肉青蛋白胨固體培養基的一般步驟是:計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板;培養基在分裝前要進行滅菌。統計菌落數目，當培養一段時間后，培養基表面長出菌落,每一個標準菌落來源于樣品中的一個活菌；在一定的培養條件下，同種微生物表現出穩定的菌落特征，可選用伊紅美藍培養基對菌落進行鑒定，大腸桿菌的菌落在該培養基上呈現黑色。