Question

下圖表示含水量不同的玉米種子的呼吸速率[CO₂ mg／（100g種子h）]。問

（1）玉米種子的呼吸速率與含水量的關系如何？________。

（2）為了使種子安全貯藏，種子的含水量應控制在________以下。

（3）呼吸速率高的種子堆會出現發(fā)潮、發(fā)熱的現象，原因是________。

（4）還可以從哪些方面采取措施來降低種子的呼吸速率，確保儲備糧的安全？試舉兩項。

1．________2．________。

Answer 1

答案：
解析：

（1）含水量增加，呼吸速率加快 　　（2）13.5％或13％ 　　（3）有氧呼吸將有機物分解而產生水，所釋放的能量中一部分以熱能的形式散失 　　（4）適當降低溫度、減少空氣中的O2量、增加空氣中的CO2含量、向裝有糧食的密封塑袋注入氮氣或CO2