Question

【題目】我國是傳統農業大國，有一句農諺叫“有收無收在于水，收多收少在于肥”，結合所學知識， 回答下列有關水肥管理的問題。

（1）在正常生理情況下，植物根細胞的滲透壓_________（填“高于”、“低于”或“等于”）土壤；向土壤中施加過多可溶性氮肥時，會出現燒苗現象，其原因是_____________。

（2）研究發現，缺水時，植物的一些水解酶活性會增強，這會_____（填“增強”、“減弱”或“不影響”）植物的抗旱性，其原因是_____________。

（3）為了增加農作物的產量，我國農民在長期實踐過程中，發現施用農家肥是一個很好的方法，試分析其原因：_____________。

Answer 1

【答案】高于 肥料溶于土壤中，使土壤滲透壓升高，植物細胞失水 增強 水解酶將植物體內的部分大分子水解成可溶性小分子，提高了植物細胞液的濃度，增強了植物的吸水能力和抗旱性 農家肥中的有機物被分解時放出對植物的光合作用有促進效果；有機物分解后會產生部分無機鹽，可促進植物生長；微生物分解有機物時，會使得土壤疏松，有助于植物根系的有氧呼吸。

【解析】

根是植物吸收水分和無機鹽的主要器官，正常情況下，根通過滲透作用（自由擴散）吸收水分，通過主動運輸吸收無機鹽離子；細胞中的水包括自由水和結合水，其中自由水的比例越高，代謝越旺盛，結合水的比例越高，抗逆性越強；增加農作物產量可以從增加光合作用強度的角度考慮，如適當增加光照強度、二氧化碳濃度等。

（1）水分子在進行滲透時是從低滲環境進入高滲環境的，而正常生理情況下，植物根從土壤中吸收水分，所以根細胞的滲透壓應該高于土壤；根據題意分析，發生燒苗是由于氮肥溶解于土壤水分中，使土壤滲透壓升高，導致植株滲透失水所致。

（2）外界缺水時，會導致植物細胞吸水困難，為了度過逆境，植物細胞會通過一定的途徑來提高自己的吸水能力，水解酶可以將植物體內的某些大分子物質分解為可溶性小分子，進而提高植物的滲透壓，增強了植物的吸水能力和抗旱性，能夠幫助植物度過干旱。

（3）施用農家肥可以增加農作物的產量的原因：農家肥中含有有機物，這些物質在微生物的分解作用下，會釋放出二氧化碳，同時生成一些無機鹽，這兩種物質對植物的光合作用都有促進作用；與此同時，由于分解者在分解有機物時會產生氣體，可以使得土壤疏松，有助于植物根系的有氧呼吸。