Question

【題目】由30個(gè)氨基酸脫水縮合形成一條直的肽鏈，脫去的水分子數(shù)是

A. 1個(gè)B. 2個(gè)C. 29個(gè)D. 30個(gè)

Answer 1

【答案】C

【解析】

脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水。

根據(jù)題意分析可知：由30個(gè)氨基酸脫水縮合形成一條肽鏈，至少要脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈條數(shù)=30-1=29個(gè)。

故選C。