Question

兩個氨基酸分子脫水縮合形成二肽時生成一分子水，該分子水中的氫來自于  

A．羧基            B．羧基和氨基          C．氨基     D．R基

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：氨基酸分子相互結合的方式是：一個氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH₂）相連接，（ -COOH）的一個（-OH）和（-NH₂）的一個H，共同形成一分子水，B正確。

考點：本題考查蛋白質的結構的相關知識，意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力。