Question

【題目】目前發(fā)現(xiàn)并確定具有食蟲(chóng)性的植物已有600種以上，典型的代表如捕蠅草，為了驗(yàn)證其分泌液中有蛋白酶，某學(xué)生設(shè)計(jì)了兩組實(shí)驗(yàn)，如下圖所示。在適宜溫度的水浴中保溫一段時(shí)間后，試管1、2中加入適量雙縮脲試劑，試管3、4不加任何試劑。下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是（ ）

A. 實(shí)驗(yàn)①是對(duì)照組、實(shí)驗(yàn)②為實(shí)驗(yàn)組，兩組一起才能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/span>

B. 如果試管1中出現(xiàn)紫色反應(yīng)，即能證明分泌液中有蛋白酶

C. 實(shí)驗(yàn)②的觀測(cè)指標(biāo)能證明分泌液中有蛋白酶

D. 由試管2、3構(gòu)成的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，即可得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論

Answer 1

【答案】C

【解析】蛋白酶能催化蛋白質(zhì)水解。依題意并結(jié)合圖示分析可知，本實(shí)驗(yàn)的自變量是捕蠅草分泌液的有無(wú)，因變量是檢測(cè)是否有蛋白質(zhì)存在，其余對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有影響的因素都屬于無(wú)關(guān)變量，無(wú)關(guān)變量應(yīng)控制相同且適宜的條件。依據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的單一變量原則，實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組除了都加入適量且等量的蛋白質(zhì)外，實(shí)驗(yàn)組還需加入適量的豬籠草分泌液，對(duì)照組應(yīng)加入等量的水，在適宜溫度的水浴中保溫一段時(shí)間后，觀察并檢測(cè)因變量。綜上分析：實(shí)驗(yàn)①中的試管1與實(shí)驗(yàn)②中的試管3均為實(shí)驗(yàn)組，實(shí)驗(yàn)①中的試管2與實(shí)驗(yàn)②中的試管4均為對(duì)照組，A項(xiàng)錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)①中酶作用的底物是蛋白液，因蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，而蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此若用雙縮脲試劑來(lái)檢驗(yàn)，無(wú)論捕蠅草分泌液中是否含有蛋白酶，實(shí)驗(yàn)①中的實(shí)驗(yàn)組（1）和對(duì)照組（2）都會(huì)呈現(xiàn)紫色，不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/span>B項(xiàng)錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)②中酶作用的底物是蛋白塊，若籠草分泌液中含有蛋白酶，則實(shí)驗(yàn)組（3）中的蛋白塊消失，對(duì)照組（4）中的蛋白塊不消失，因此能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/span>C項(xiàng)正確；由試管3、4構(gòu)成的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，即可得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，D項(xiàng)錯(cuò)誤。