Question

【題目】下列為影響釀促反應速率的因素的相關曲線，分析錯誤的是

A. 圖甲說明溫度偏髙或偏低，都會使酶的活性降低，原因是酶的空間結構遭到破壞

B. 圖乙說明每種酶只能在一定的pH范圍內表現出活性，最適pH條件下酶的活性最高

C. 圖丙說明當底物達到一定濃度后，受酶量的限制，酶促反應速率不再增加

D. 圖丁說明在底物充足，其他條件適量的情況下，酶促反應速率與酶濃度成正比

Answer 1

【答案】A

【解析】

細胞中幾乎所有的化學反應都是由酶來催化的。酶對化學反應的催化效率稱為酶活性，酶的催化效率會受多種因素的影響，如溫度、PH值、底物濃度和酶濃度等。溫度、PH值是通過影響酶的活性影響酶促反應速率，底物濃度和酶的濃度是通過改變酶與底物的接觸面積改變酶促反應速率。

低溫只是抑制酶的活性，并不改變酶的空間結構，高溫會破壞酶的空白結構，A錯誤。強酸強堿都會破壞酶的空間結構，使酶變性失活，在圖乙中反應速率最大時對應的PH值就是酶的最適PH值，此時酶活性最高，C正確。圖丙說明當底物達到一定濃度后，，酶促反應速率不再增加，此時的限制因素是酶量是一定的，C正確。當底物充足，其他條件適宜的情況下，酶促反應速率與酶濃度成正比，D正確。