Question

【題目】生物乙醇是以生物質為原料生產的可再生能源，工業上利用微生物將木屑、廢紙（主要成分為木質纖維）轉化為乙醇的基本工藝流程如圖1所示，回答下列問題．

（1）若想從土壤中分離出①中目的微生物，則需配制培養基，且以為唯一碳源進行培養；如果①中目的菌濃度較低，可以通過培養來增加目的菌的濃度，該過程所用的培養基為（固體/液體）培養基．
（2）②中獲得的酶是酶，它是一種復合酶，一般至少包括三種成分，其中的酶將纖維二糖分解成葡萄糖．
（3）在培養基中加入并根據透明圈的大小進行篩選，實驗結果如圖2顯示，則A～E五種菌株中，是最理想菌株．

Answer 1

【答案】
（1）選擇；纖維素；富集；液體
（2）纖維素酶；葡萄糖苷酶
（3）剛果紅染液；E
【解析】解：（1）從土壤中分離出①中的纖維素分解菌需要使用以纖維素為唯一碳源的選擇培養基；若纖維素分解菌的濃度較低，可以通過富集培養增加目的菌的濃度，該過程使用的培養基為液體培養基．（2）②中獲得的酶是纖維素酶，該酶是一種復合酶，包括Cl酶、Cx酶、葡萄糖苷酶，其中葡萄糖苷酶將纖維二糖分解成葡萄糖．（3）在培養基中加入剛果紅，可與培養基中的纖維素形成紅色復合物，當纖維素被分解后，紅色復合物不能形成，培養基中會出現以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌．圖中的透明圈越大說明分解纖維素的能力越強．