Question

【題目】某多肽鏈為159肽，其分子式為CxHyNaObS2（a＞200，b＞200），并且由下列5種氨基酸組成，該多肽徹底水解后將會得到賴氨酸、天冬氨酸各多少個（ ）
A.a﹣159，
B.a﹣159，
C.a﹣160，b﹣160
D.a﹣160，

Answer 1

【答案】B
【解析】解：從組成多肽鏈的五種氨基酸結構可知：賴氨酸R基上有一個﹣NH2 ， 天冬氨酸R基上有一個﹣COOH，那么由159個氨基酸縮合的肽鏈就有158個肽鍵，158個N和158個O，加上多肽鏈末端各一個﹣NH2和﹣COOH，共159個N和160個O，多出的﹣NH2數為a﹣159，是賴氨酸的R基上的﹣NH2數量；
同理，多出的O數量為b﹣160個，換算成﹣COOH數為個 ，即為天冬氨酸的數量．
故選：B．
根據題意和圖示分析可知：五個氨基酸分子中只有賴氨酸含有2個氨基，其他四種氨基酸均只含一個氨基，且每個氨基只有一個N原子，而該多肽中含有a個N原子，所以賴氨酸的分子的個數為：a﹣159；五個氨基酸中只有天冬氨酸含有2個羧基，其他四種氨基酸都只含一個羧基，且每個羧基含有2個O原子，而該多肽中含有b個O原子，在脫水縮合過程中脫去158個水分子，即脫去158個O原子，所以天冬氨酸的分子的個數為：（b+158﹣2×159）÷2= ．