Question

【題目】圖中甲曲線表示在最適溫度下某種酶的酶促反應速率與底物濃度之間的關系，乙、丙兩條曲線分別表示該酶促反應速率隨溫度、pH的變化趨勢。下列相關敘述正確的是

A.圖中的D點和G點酶的活性很低的原因是酶的空間結構遭到破壞

B.酶分子在催化反應完成后立即被降解成氨基酸或核苷酸

C.AB段限制反應速率的因素是反應物濃度，在B點適當增加酶濃度，反應速率將增大

D.圖中的E點代表該酶的最適pH，短期保存該酶的適宜條件對應于圖中的D、H兩點

Answer 1

【答案】C

【解析】D點（低溫）酶的活性很低，但酶的空間結構并未遭到破壞，A錯誤。酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，酶是生物催化劑，在發(fā)揮催化作用后不被降解，B錯誤。甲曲線是在最適溫度下測定的，AB段限制反應速率的因素是反應物濃度，B點限制反應速率的因素是酶濃度，故在B點適當增加酶濃度，反應速率將增大，C正確。圖中的E點代表該酶的最適溫度，H點代表該酶的最適pH，酶應該在最適pH（H點）和最適溫度（E點）下保存，D錯誤。