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【題目】關(guān)于腐乳的制作實(shí)驗(yàn),下列敘述錯(cuò)誤的是

A將腐乳坯堆積起來(lái)會(huì)導(dǎo)致堆內(nèi)溫度升高,影響毛霉生長(zhǎng)

B腐乳坯若被細(xì)菌污染,則腐乳坯表面會(huì)出現(xiàn)黏性物

C勤向腐乳坯表面噴水,有利于毛霉菌絲的生長(zhǎng)

D裝壇階段加入料酒,可有效防止雜菌污染

【答案】C

【解析】制作腐乳的微生物主要是毛霉,毛霉生長(zhǎng)的適宜溫度在15~18,將腐乳坯堆積起來(lái)會(huì)導(dǎo)致堆內(nèi)溫度升高,影響毛霉生長(zhǎng),A項(xiàng)正確;腐乳坯若被細(xì)菌污染,則腐乳坯表面會(huì)出現(xiàn)黏性物,B項(xiàng)正確;勤向腐乳坯表面噴水,會(huì)導(dǎo)致豆腐含水量過(guò)高,不有利于毛霉菌絲的生長(zhǎng),C項(xiàng)錯(cuò)誤;裝壇階段加入料酒,可有效防止雜菌污染,D項(xiàng)正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】某植物的花色受不連鎖的兩對(duì)基因A/a、B/b控制,這兩對(duì)基因與花色的關(guān)系如圖ll所示,此外,a基因?qū)τ贐基因的表達(dá)有抑制作用,F(xiàn)將基因型為AABB的個(gè)體與基因型為aabb的個(gè)體雜交得到Fl,則F1的自交后代中花色的表現(xiàn)型及比例是

A. 白:粉:紅,3:10:3 B. 白:粉:紅,3:12:1

C. 白:粉:紅,4:9:3 D. 白:粉:紅,6:9:1

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】對(duì)圖曲線模型分析不正確的是(

A.若表示酶促反應(yīng)速率與反應(yīng)底物濃度的關(guān)系,則AB段限制因素可能是酶濃度

B.若表示葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞速率與膜內(nèi)外濃度差關(guān)系. 則AB段限制因素可能是能量

C.若表示植物細(xì)胞產(chǎn)氧速率與光照強(qiáng)度的關(guān)系,則AB段限制因素可能是C02濃度

D.若表示有氧呼吸強(qiáng)度與氧氣濃度的關(guān)系,則AB段限制因素可能是溫度

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】適宜的光照、溫度條件下,在0.003% CO2和1% CO2兩種不同環(huán)境中某植物葉肉細(xì)胞卡爾文循環(huán)中三碳酸和RuBP微摩爾濃度的變化趨勢(shì)如圖所示.據(jù)圖分析合理的是(  )
A.ab段碳反應(yīng)速率越來(lái)越小
B.bc段甲物質(zhì)濃度降低是因?yàn)樯伤俾首冃?/span>
C.cd段光合作用較弱是因?yàn)楣夥磻?yīng)產(chǎn)物不足
D.ae段葉肉細(xì)胞的光飽和點(diǎn)穩(wěn)定不變

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】將符合實(shí)驗(yàn)要求的室內(nèi)觀賞植物白掌分成8組,用不同的溫度和光照強(qiáng)度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)處理,一段時(shí)間后測(cè)定光合速率,結(jié)果如圖所示.
(1)結(jié)合實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析,在實(shí)驗(yàn)條件下白掌的光合速率最。
(2)光合作用將中的O氧化為O2 , 并將CO2還原為 , 這一系列反應(yīng)需要利用光反應(yīng)生成的 . 在適宜光照環(huán)境中,不同溫度條件下光合速率不同,這表明高溫可能影響了卡爾文循環(huán)中的活性.
(3)在上述實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,學(xué)習(xí)小組欲探究其他環(huán)境因素對(duì)光合速率的影響,選擇黑藻、水、碳酸氫鈉和大燒杯等材料用具進(jìn)行單因子對(duì)照實(shí)驗(yàn).他們提出的假設(shè)是 . 實(shí)驗(yàn)中應(yīng)怎樣控制可變因素(自變量)的變化?

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】科學(xué)家按如圖1所示過(guò)程利用轉(zhuǎn)基因番茄生產(chǎn)口蹄疫疫苗(主要成分是口蹄疫病毒的一種蛋白質(zhì)VPI),請(qǐng)回答下列問(wèn)題.

(1)口蹄疫病毒的遺傳物質(zhì)為RNA,過(guò)程①必須用到的酶是 , 過(guò)程②必須用到的酶是
(2)重組質(zhì)粒含有VPI基因及其啟動(dòng)子、終止子等,其中終止子的作用是 . 過(guò)程②將VPI基因插入農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒的中.過(guò)程⑥的培養(yǎng)基中需要添加以篩選出含有重組質(zhì)粒的葉片小段.
(3)獲得表達(dá)VPI蛋白的番茄植株以后,需要進(jìn)行免疫效力的測(cè)定.具體方法是:將轉(zhuǎn)基因番茄葉片提取液注射到豚鼠體內(nèi),每半個(gè)月注射一次,三次后檢測(cè)豚鼠血液內(nèi)產(chǎn)生的的數(shù)量.
(4)如圖2箭頭表示外源DNA上相關(guān)限制酶的酶切位點(diǎn),據(jù)圖分析,最好用酶處理外源DNA以獲得目的基因,其優(yōu)點(diǎn)在于可以防止

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】現(xiàn)代生物進(jìn)化理論認(rèn)為突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料。下列不屬于此類變異范疇的是

A. 無(wú)子西瓜

B. (豌豆)高莖(自交)→高莖∶矮莖=3∶1

C. 貓叫綜合征

D. 紅眼果蠅種群中偶爾出現(xiàn)了一只白眼果蠅

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】果蠅的灰身、黑身是一對(duì)相對(duì)性狀(相關(guān)基因用A、a表示),長(zhǎng)翅、殘翅是一對(duì)相對(duì)性狀(相關(guān)基因用B、b表示).在正常培養(yǎng)溫度(25℃)下發(fā)育為長(zhǎng)翅果蠅的幼蟲(chóng),如果在35℃環(huán)境中培養(yǎng),成體為殘翅.現(xiàn)有兩只親代果蠅雜交,將F1幼蟲(chóng)隨機(jī)均分為甲、乙兩組.甲組在25℃環(huán)境中培養(yǎng),乙組在35℃環(huán)境中培養(yǎng).甲組成體的表現(xiàn)型與比例如圖所示.請(qǐng)回答:
(1)A、a和B、b這兩對(duì)基因的遺傳均遵循孟德?tīng)柕?/span>定律.
(2)假設(shè)A、a和B、b這兩對(duì)基因分別位于兩對(duì)同源染色體上. ①親代雌、雄果蠅的表現(xiàn)型分別為 . 請(qǐng)用遺傳圖解表示上述親本雜交產(chǎn)生乙組F1的過(guò)程(形成配子的過(guò)程不作要求).
②F1中黑身長(zhǎng)翅果蠅的基因型為 , F1灰身殘翅果蠅中純合子所占比例為
③取F1中灰身長(zhǎng)翅雌果蠅與黑身殘翅雄果蠅雜交得到F2 , F2幼蟲(chóng)在25℃環(huán)境中培養(yǎng),則F2成體中灰身長(zhǎng)翅果蠅所占比例為

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】真核細(xì)胞單位面積的核孔數(shù)目與細(xì)胞類型和代謝水平有關(guān)。以下細(xì)胞中核孔數(shù)目最少的是( )

A. 胰島細(xì)胞 B. 造血干細(xì)胞 C. 唾液腺細(xì)胞 D. 口腔上皮細(xì)胞

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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