Question

【題目】用打孔器制取新鮮蘿卜圓片若干，平均分為6組且每組重量為W1，再分別浸泡在不同濃度的蔗糖溶液中，一段時間后取出材料，用吸水紙吸干表面水分并分別稱重（W2）。其中（W2－W1）/W1，與蔗糖溶液濃度的關系如圖所示，下列分析正確的是（　　）

A.蔗糖溶液濃度為0g/mL的一組，W2－W1=0

B.蔗糖溶液濃度為0.13g/mL的一組，植物細胞沒有物質的跨膜運輸

C.當蔗糖溶液濃度大于0.4g/mL時，原生質層失去選擇透過性

D.隨著蔗糖溶液濃度的增大，各組細胞的質壁分離程度在逐漸增大

Answer 1

【答案】C

【解析】

把成熟的活的植物細胞放入到不同濃度的溶液中，植物細胞會發生滲透作用。當細胞外液大于細胞液時，細胞發生失水，發生質壁分離現象；反之，看不到質壁分離現象。濃度過高時，能發生質壁分離，但細胞會因為失水過多而死亡。

A、看圖曲線可知，蔗糖溶液濃度為0g/ml的時，（W2－W1）/W1=0.04，說明W2-W1≠0，A錯誤；

B、看圖曲線可知，蔗糖溶液濃度為0．13g/ml時，W2-W1=0，此時即為組織細胞的等滲濃度，但細胞仍有水分子的跨膜運輸，B錯誤；

C、蔗糖溶液的濃度大于0.4g/ml時，（W2-W1）/W1增加，說明細胞失活，蔗糖溶液進入，C正確；

D、看圖曲線可知，蔗糖溶液濃度是0.5g/ml的失水程度小于0.4g/ml，說明最后質壁分離程度小，D錯誤

故選：C。