Question

【題目】纖維素被稱為第七營養素。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進腸道蠕動，吸附排出有害物質。下列關于纖維素的說法，正確的是(　　)

A. 是植物細胞內的儲能物質 B. 組成植物細胞壁的成分

C. 纖維素、淀粉和核糖都是生物大分子 D. 用斐林試劑檢測出現紫色

Answer 1

【答案】B

【解析】纖維素是植物細胞壁的主要成分，但是不是細胞內的儲能物質，A錯誤、B正確；核糖是五碳糖，屬于單糖，不是生物大分子，C錯誤；斐林試劑是鑒定還原糖的試劑，而纖維素屬于非還原糖，D錯誤。