Question

【題目】下列有關(guān)固定化酶和固定化細(xì)胞的敘述，正確的是

A. 固定化細(xì)胞在多步連續(xù)催化反應(yīng)方面優(yōu)勢(shì)明顯

B. 固定化酶的應(yīng)用中，要控制好pH、溫度和溶解氧

C. 利用固定化酶降解水體中有機(jī)磷農(nóng)藥，需提供適宜的營(yíng)養(yǎng)條件

D. 利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)酵，糖類的作用只是作為反應(yīng)底物

Answer 1

【答案】A

【解析】固定化細(xì)胞在可以反復(fù)利用的同時(shí)，避免了其他微生物的污染，這在多步連續(xù)催化反應(yīng)方面優(yōu)勢(shì)明顯，A正確；固定化酶的應(yīng)用中對(duì)于溶氧量沒(méi)有要求，也不需要提供適宜的營(yíng)養(yǎng)條件，B、C錯(cuò)誤；利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)酵，糖類一方面作為反應(yīng)底物，另一方面也為酵母菌提供營(yíng)養(yǎng)，D錯(cuò)誤。故本題的答案選擇BCD。