Question

【題目】我國中科院上海生化所于1982年5月合成了一種具有鎮痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物——腦啡肽，下面是它的結構簡式。

根據此化合物的結構分析回答：

（1）腦啡肽的名稱是__________，其基本組成單位的結構通式是__________。

（2）若將腦啡肽完全水解，需要水分子__________個，水解后的產物有__________種。

（3）腦啡肽可用__________試劑鑒定，呈現__________色。

（4）如果腦啡肽鏈長度不變，組成它的氨基酸的種類和數目均不變，改變其中______________________________，就可以改變其性質。

（5）腦啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，其主要原因是_________________。

Answer 1

【答案】 五肽 4 4 雙縮脲 紫 氨基酸的順序 口服會被消化而失去功效

【解析】試題分析：由圖可知，該化合物中含有4個肽鍵（-CO-NH-），是由5個氨基酸通過脫水縮合形成的五肽化合物。

（1）由圖可知，圖中含有5個氨基酸，是五肽化合物，基本組成單位是氨基酸，結構通式是。

（2）該多肽中含有4個肽鍵，水解需要4個水分子，該多肽是由5個氨基酸組成，其中有兩個R基相同，都是-H，所以氨基酸種類是4種。

（3）腦啡肽中含有多個肽鍵，與雙縮脲試劑反應生成紫色的絡合物。

（4）多肽的結構由氨基酸種類、數目和氨基酸的排列順序決定。故若組成它的氨基酸的種類和數目均不變，改變其中氨基酸的排列順序，就可以改變其性質。

（5）腦啡肽的化學本質是多肽，口服腦啡肽會被消化道中的多肽酶消化分解。