Question

【題目】催產(chǎn)素和抗利尿激素都是九肽類激素。下圖為催產(chǎn)素結(jié)構(gòu)組成，（三個(gè)字母表示一種氨基酸：如Leu表示亮氨酸），若將異亮氨酸(Ile)和亮氨酸(Leu)分別替換為苯丙氨酸(Phe)和精氨酸(Arg)，則為抗利尿激素的結(jié)構(gòu)組成。據(jù)此判斷下列有關(guān)敘述，正確的是

A.催產(chǎn)素中含有九個(gè)肽鍵

B.催產(chǎn)素合成過程中共脫水11個(gè)

C.催產(chǎn)素和抗利尿激素結(jié)構(gòu)相似，功能也一樣

D.催產(chǎn)素的分子量比合成其的氨基酸總分子量減少146

Answer 1

【答案】D

【解析】

1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時(shí)脫去一分子水的過程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)，氮原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的氮原子數(shù)=各氨基酸中氮原子總數(shù)，氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)+R基上的氧原子數(shù)=各氨基酸中氧原子總數(shù)一脫去水分子數(shù)，蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對分子質(zhì)量-脫去水分子數(shù)×18。
3、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。4、分析題圖：題圖是催產(chǎn)素的結(jié)構(gòu)簡式，由圖可知，催產(chǎn)素含有9個(gè)氨基酸，其中有兩個(gè)Cys通過二硫鍵相連，所以含有8種氨基酸。

A、由圖分析可知催產(chǎn)素環(huán)狀結(jié)構(gòu)是由二硫鍵形成的，其為鏈狀九肽，共有8個(gè)肽鍵，A錯(cuò)誤；

B、催產(chǎn)素是九肽，合成過程中共脫水8分子水，B錯(cuò)誤；

C、根據(jù)題意若將異亮氨酸（He）和亮氨酸（Leu）分別替換為苯丙氨酸（Phe）和精氨酸（Arg），則為抗利尿激素的結(jié)構(gòu)簡式，所以催產(chǎn)素和抗利尿激素結(jié)構(gòu)相似，但是功能不同，C錯(cuò)誤；

D、合成催產(chǎn)素過程中脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=9-1=8個(gè)、因形成二硫鍵脫去的氫分子數(shù)=二硫鍵數(shù)=1個(gè)，所以合成催產(chǎn)素過程中相對分子質(zhì)量減少8×18+2×1=146，D正確；

故選D。