【題目】下列操作屬于滅菌方法的是（ ）
A．接種前用酒精棉球擦拭雙手和工作臺面
B．接種中試管口等易被污染的部位通過火焰
C．牛奶在80℃下煮15min以殺死其中的微生物
D．氯化汞溶液浸泡外植體1～2min后無菌水沖洗
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【題目】（6分）下圖為某種真菌線粒體中蛋白質的生物合成示意圖，請據圖回答下列問題。
(1)完成過程①需要 （2分）等物質從細胞質進入細胞核。
(2)從圖中分析，核糖體的分布場所有 。
(3)已知溴化乙啶、氯霉素分別抑制圖中過程③、④，將該真菌分別接種到含溴化乙啶、氯霉素的培養基上培養，發現線粒體中RNA聚合酶均保持很高活性。由此可推測該RNA聚合酶由 中的基因指導合成。
(4)用
一鵝膏蕈堿處理細胞后發現，細胞質基質中RNA含量顯著減少，那么推測一鵝膏蕈堿抑制的過程是 (填序號)，線粒體功能 (填“會”或“不會”)受到影響。
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【題目】下列有關酶和ATP的敘述，正確的是
A. 保存酶時，應選擇該酶的最適溫度和最適pH
B. 人體成熟的紅細胞既能產生酶也能產生ATP
C. ATP合成酶通過為ADP供能來催化ATP的合成
D. 人體中各種不同組織的細胞可以含有相同的酶
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【題目】用來判斷選擇培養基是否起到了選擇作用需要設置的對照是（ ）
A．未接種的選擇培養基
B．未接種的牛肉膏蛋白胨培養基
C．接種了的牛肉膏蛋白胨培養基
D．接種了的選擇培養基
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【題目】利用酵母菌釀制啤酒，需要先通氣，后密封，下列說法不正確的是（ ）
A．酵母菌是兼性厭氧型微生物
B．先通氣便于酵母菌大量繁殖
C．密封后酵母菌可進行無氧呼吸產生酒精
D．密封的時間越長，產生的酒精越多
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【題目】果酒變酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一層“皮”，與其相關的微生物分別是
A. 醋酸菌、乳酸菌、毛霉 B. 乳酸菌、毛霉、醋酸菌
C. 醅酸菌、酵母菌、毛霉 D. 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
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【題目】下列關于酶和 ATP的敘述，正確的是
A. 兩者均含有C、H、O、N、P等元素 B. 能合成ATP的細胞必然能合成酶
C. 酶的合成需ATP水解提供能量 D. 不同細胞中催化ATP合成的酶一定不同
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