Question

【題目】根據(jù)下圖所示化合物的結(jié)構(gòu)分析回答：

（1）該化合物中，①表示 ， ⑦表示 ．
（2）該化合物由個(gè)氨基酸失去個(gè)水分子而形成，這種反應(yīng)叫做 ．
（3）該化合物中的氨基酸種類不同，是由決定的，其編號是 ， 氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為 ．
（4）該化合物稱為 ， 含個(gè)肽鍵，編號是 ．

Answer 1

【答案】
（1）氨基；羧基
（2）4；3；脫水縮合
（3）R基；②④⑧⑨；
（4）四肽或多肽；3；③⑤⑥
【解析】解：（1）該化合物中，①表示氨基，⑦表示羧基．（2）該化合物由4個(gè)氨基酸脫水縮合形成的，該過程中共失去3個(gè)水分子．（3）該化合物中的氨基酸種類不同，是由R基決定的，其編號是②④⑧⑨；氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為 ．（4）該化合物由4個(gè)氨基酸脫水縮合形成，稱為四肽或多肽；該化合物含有3個(gè)肽鍵（﹣CO﹣NH﹣），編號是③⑤⑥．
所以答案是：（1）氨基 羧基（2）4 3 脫水縮合（3）R基 ②④⑧⑨ （4）四肽或多肽 3 ③⑤⑥
【考點(diǎn)精析】本題主要考查了蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，需要掌握脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水才能正確解答此題．