Question

【題目】下面是一肽鏈結構示意圖，下列有關敘述錯誤的是（ ）

A.該肽鏈由4種氨基酸脫水縮合而成
B.該多肽鏈在形成過程中，相對分子質量減少了54
C.該多肽鏈游離的氨基多于羧基
D.③、⑤、⑦的形成與R基無關

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A、構成該肽鏈的各氨基酸的R基（題圖中的②、④、⑥、⑧）各不相同，R基有4種，說明該肽鏈由4種氨基酸脫水縮合而成，A正確；
B、該多肽鏈含有3個肽鍵（題圖中的③、⑤、⑦），數目該多肽鏈在形成過程中脫去的水分子數是3個，其相對分子質量減少18×3=54，B正確；
C、構成該肽鏈的各氨基酸的R基（題圖中的②、④、⑥、⑧）中共含有1個氨基（位于②處）、2個羧基（1個位于⑥處、另一個位于⑧處），所以該多肽鏈含有的游離的氨基數=肽鏈數+R基中含有的氨基數=1+1=2個、含有的游離的羧基數=肽鏈數+R基中含有的羧基數=1+2=3個，該多肽鏈游離的氨基少于羧基，C錯誤；
D、題圖中的③、⑤、⑦是肽鍵，肽鍵是由一個氨基酸分子的羧基（﹣COOH ）和另一個氨基酸分子的氨基（﹣NH2）相連接脫去一分子水形成的、與R基無關，D正確．
故選：C．
【考點精析】通過靈活運用蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合，掌握脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水即可以解答此題．