Question

兩個氨基酸分子脫水縮合形成二肽，同時生成一分子水，該水分子中的氫來自（    ）

A．氨基    B．羧基     C．氨基和羧基      D．連在碳原子上的氫

Answer 1

B

解析:

   一個氨基酸分子中的羧基（－COOH ）和另一個氨基酸分子中的氨基（－NH ₂ ）脫去一分子水后，形成（－NH－CO－），所以水分子中的氫來自氨基和羧基。