Question

（6分）人的糞便中含有致病菌，但是通常因數量較少而不易檢測。大腸桿菌是生存在人體腸道中的正常菌群，每克糞便中含有10⁹個，且能夠與致病菌混雜生長。如果食品和飲用水中出現大腸桿菌，就意味著食物可能被糞便污染而帶上致病菌，因而常將大腸桿菌的數量作為食品衛生的檢測指標之一。請據此回答下列問題：
（1）常用稀釋涂布平板法來測定大腸桿菌的數目，該方法中實際統計的是培養基上                          
數目。
（2）計數時所用的培養基是固體培養基，接種前需要對其滅菌，常用的滅菌方法是       。
（3）某班不同實驗小組在測定牛奶中大腸桿菌數是否超標時，分別得到如下數據，A組：
457個/平板，B組：76個/平板，C組：9個/平板。你認為哪組同學的數據比較準確       ，
此數據比實際值要     （高、低），其原因是     。實驗完成后需要對培養基進行                    
處理，然后才能倒掉。

Answer 1

（1）菌落 （2）高壓蒸汽滅菌法  （3）B組   低    培養基中可能有兩個或多個細菌緊挨在一起，共同形成一個菌落    滅菌

解析