Question

【題目】細胞呼吸中CO2生成量與O2吸收量的比值稱為呼吸熵。有氧呼吸時，糖類的呼吸熵為1，脂肪的呼吸熵約為0.71．如圖表示某種種子在不同氧氣濃度下CO2生成量和O2吸收量的變化（不考慮糖類和脂肪以外的物質作為呼吸底物），請據圖回答：

（1）若AB=BC，則C點對應的呼吸熵等于______，該點對應的細胞呼吸場所是______。

（2）有氧呼吸時，淀粉的呼吸熵比脂肪更高，原因是______。

（3）若該種子為油菜種子，在P點______（填“一定”或“不一定”）只進行有氧呼吸，理由是______。

Answer 1

【答案】2 細胞質基質和線粒體 淀粉中氧的含量遠高于脂肪，而氫（和碳）的含量更低，與脂肪相比，同質量的淀粉有氧呼吸時消耗的氧氣更少，而產生的CO2較多，所以呼吸熵更高 不一定 當油菜種子呼吸底物有脂肪時，有氧呼吸的呼吸熵小于1，而P點時呼吸熵等于1，則一定存在無氧呼吸

【解析】

細胞有氧呼吸的產物是二氧化碳和水，在有氧呼吸過程中產生的二氧化碳是否與氧氣相等，無氧呼吸過程產生二氧化碳和酒精，無氧呼吸過程不消耗氧氣，只釋放二氧化碳，因此當細胞只釋放二氧化碳不吸收氧氣時，細胞只進行無氧呼吸；二氧化碳釋放量大于氧氣的消耗量時細胞既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸；當二氧化碳釋放量與氧氣吸收量相等時，細胞只進行有氧呼吸

（1）若圖中AB=BC，說明有氧呼吸和無氧呼吸產生等量的CO2，則C點對應的呼吸熵等于2，此時細胞呼吸場所是細胞質基質和線粒體。

（2）由于淀粉中氧的含量遠高于脂肪，而氫（和碳）的含量更低，與脂肪相比，同質量的淀粉有氧呼吸時消耗的氧氣更少，而產生的CO2較多，所以呼吸熵更高。

（3）由于油菜種子呼吸底物有脂肪時，有氧呼吸的呼吸熵小于1，而無氧呼吸只產生CO2不消耗O2，該點呼吸熵等于1，說明一定存在有氧呼吸和無氧呼吸。