Question

【題目】為獲得純凈的細胞膜，以研究其結構與功能，請你幫助完成下列實驗設計和分析有關問題。
（1）你選用人體成熟紅細胞做材料的原因是。
（2）通過有關方法，測得多種膜的化學成分如下表：

物質種類 膜的類別	蛋白質(%)	脂質(%) (主要是磷脂)	糖類
變形蟲細胞膜	54	42	4
小鼠肝細胞膜	44	52	4
人紅細胞膜	49	43	8
線粒體內膜	76	24	0
菠菜 葉綠體片層膜	70	30	0

依據上表數據，請分析構成細胞膜與細胞器膜的化學物質組成上的共同點是；化學物質組成的主要區別有。

Answer 1

【答案】
（1）成熟紅細胞無細胞 核和眾多的細胞器，方便操作
（2）都有脂質和蛋白質；細胞膜都含糖類，而細胞器膜不含糖類
【解析】人體成熟紅細胞無細胞核，無細胞器等結構，方便操作，加入蒸餾水即可讓其破裂。通過分析表格中數據可以看出：生物膜的主要成分是蛋白質和脂質；細胞器膜蛋白質含量較高，脂質含量較低；細胞膜都含糖類，而細胞器膜不含糖類。
【考點精析】掌握細胞膜的成分和細胞膜的功能是解答本題的根本，需要知道包含脂質（50%）：以磷脂為主，是細胞膜的骨架，含兩層；蛋白質（40%）：細胞膜功能的體現者，蛋白質種類和數量越多，細胞膜功能越復雜；糖類：和蛋白質結合形成糖蛋白也叫糖被，和細胞識別、免疫反應、信息傳遞、血型決定等有直接聯系；細胞膜的功能特點：是一種選擇透過性膜；將細胞與外界環境分隔開 ；控制物質進出細胞；進行細胞間的信息交流．