Question

（10分）回答以下有關實驗的問題。

Ⅰ.根據“觀察DNA和RNA在細胞中分布”的實驗回答下列問題：

（1）把取出的口腔上皮細胞放入（0.9%的生理鹽水、蒸餾水）             

（2）水解時加入8%鹽酸的目的是：鹽酸能改變_______________，加速染色體進入細胞，同時使___________分離，有利于DNA與染色劑結合。

（3）在鑒定蛋白質、糖類的實驗中所使用的試劑中，與吡羅紅甲基綠染色劑用法相似的是          試劑

（4）實驗材料也可用紫色洋蔥鱗片葉的表皮細胞來做，但要選擇紫色洋蔥鱗片葉的___（填“外”或“內”）表皮細胞，原因是                          。

Ⅱ. 現有無標簽的稀蛋清，葡萄糖,淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑，斐林試劑和淀粉溶液將他們鑒別出來。（注：淀粉酶是蛋白質，可將淀粉分解成麥芽糖）。

（5）用一種試劑將上述四種溶液區分為2組，這種試劑是__________，其中發生顯色反映的一組是___________________溶液，不發生顯色反應的是__________________溶液。

（6）用 ________________試劑區分不發生顯色反應的一組溶液，其中顯色的是葡萄糖。

 

Answer 1

【答案】

（1）生理鹽水 （2） 細胞膜的通透性      染色體中的DNA與蛋白質分離

（3）斐林試劑     （4）內   避免紫色細胞中原有顏色的干擾

（5）雙縮脲試劑    稀蛋清和淀粉酶    葡萄糖和淀粉

（6）斐林試劑   

【解析】

試題分析：觀察DNA和RNA在細胞中分布必須保證正常的細胞形態，取出口腔上皮細胞后要放在生理鹽水中，以防止細胞失水或者吸水而改變形態；同時為了便于染色劑進入細胞，要對細胞膜進行失活的處理，一般使用鹽酸，因為強酸可以使細胞膜上的蛋白質失去活性。在觀察顏色的試驗中，選材的時候要特別注意待檢測材料本身最好是無色或者淺色的，因為材料本身的顏色會對觀察的結果造成很大的干擾，從而導致實驗失敗。

（1）細胞放入生理鹽水中，保持細胞的形態。

（2）鹽酸可以使細胞膜的蛋白質失去活性，從而失去選擇透過性；同時鹽酸還能讓染色體中的DNA和蛋白質分裂開來。

（3）斐林試劑與吡羅紅甲基綠染色劑一樣，在使用前都必須先將兩液混合，然后加入到待檢測或染色樣本當中。

（4）在選擇實驗材料的時候，要盡可能的把握住這樣的源自，即：觀察顏色的實驗盡可能選擇無色或淺色的材料進行實驗。

（5）由題意可知，4組物質可分為兩類，稀蛋清和淀粉酶為蛋白質，可用雙縮脲試劑鑒定出。

（6）淀粉和葡萄糖可用斐林試劑鑒定，葡萄糖與斐林試劑水浴加熱生成磚紅色沉淀。

考點：本題綜合考查了細胞膜的選擇透過性，以及有機物的鑒定。

點評：本題看似復雜，但實質上并未把兩個范疇的知識點交叉考查，故為簡單題，考生只需運用單一的相關原理即可給出正確答案。