Question

【題目】下圖表示蘋果果實在不同外界氧濃度下的CO2釋放量和O2吸收量的變化曲線，請分析回答問題：

（1）當外界氧濃度為5%時，果實進行______________呼吸。此時，呼吸作用除放出能量和產生CO2外，還有________和________生成。

（2）由圖可知，無氧呼吸強度與O2濃度之間的關系是________________________。

（3）坐標中的二氧化碳釋放曲線與氧氣吸收曲線交于C點，則C點表示該植物________________。

（4）根據植物呼吸作用的特點，說出蘋果果實儲存的最佳條件有（至少兩條）________________。

Answer 1

【答案】 無氧呼吸和有氧（即進行有氧呼吸，又進行無氧） 乙醇（酒精、C2H5OH） 水 無氧呼吸隨02濃度升高而減弱（負相關） 蘋果果實只進行有氧呼吸，此時無氧呼吸完全被抑制 低溫；適當降低氧氣濃度；適當降低濕度

【解析】試題分析：分析曲線圖，氧氣吸收曲線表示有氧呼吸速率隨著O2濃度的變化曲線，且在一定范圍內，有氧呼吸速率隨著O2濃度的升高而加快；二氧化碳釋放曲線表示總的呼吸速率隨著O2濃度的變化曲線，兩曲線的差值表示無氧呼吸速率隨著氧濃度變化曲線，且無氧呼吸強度隨O2濃度升高而減弱；兩曲線交于C點，C點表示蘋果果實只進行有氧呼吸，此時無氧呼吸完全被抑制。

（1）當外界氧濃度為5%時，有氧呼吸釋放的CO2量少于總的CO2釋放量，則還有一部分CO2是無氧呼吸釋放的，說明該濃度時，果實既進行有氧呼吸，又進行無氧呼吸。有氧呼吸產物是CO2和水，無氧呼吸產物是CO2和酒精，所以此時，呼吸作用除放出能量和產生CO2外，還有酒精和水生成。

（2）兩曲線的差值表示無氧呼吸速率隨著氧濃度變化曲線，兩曲線差值越來越小，因此無氧呼吸強度隨O2濃度升高而減弱。

（3）兩曲線交于C點，即有氧呼吸釋放的CO2量等于總的CO2釋放量，則C點表示蘋果果實只進行有氧呼吸，此時無氧呼吸完全被抑制。

（4）根據植物呼吸作用原理可知，蘋果果實儲存的最佳條件是低溫、適當降低氧氣濃度、適當降低濕度。