Question

【題目】急性腸胃炎、手足口病分別是由細菌、病毒通過消化道進入人體導致的。因此檢驗飲用水的細菌含量和病毒含量是有效監控疾病發生的必要措施，請回答下列與檢驗飲用水有關的問題：

(1)檢驗大腸桿菌的含量時，通常將水樣進行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的水樣用涂布器分別涂布到瓊脂固體培養基的表面進行培養，記錄菌落數量，這種方法稱為________。下面四種菌落分布圖中，不可能由用該方法得到的是________（圖見題后）。

(2)用該方法統計樣本菌落數時是否需要設置對照組？________。為什么？_______________。

(3)如分別取0.1 mL已稀釋103倍的水樣分別涂布到三個瓊脂固體培養基的表面進行培養，培養基記錄到大腸桿菌的菌落數分別為55、56、57，則每升原水樣中大腸桿菌數為________。

(4)已知大腸桿菌能發酵乳糖并產酸產氣，現提供足量的已滅菌的乳糖蛋白胨培養液和具塞試 管，應如何判斷待檢水樣中是否含有大腸桿菌？____________________。

Answer 1

【答案】(1) 稀釋涂布平板法 D

(2)需要設置(對照組) 因為需要判定培養基是否被雜菌污染(培養基滅菌是否合格)

(3)5.6×108個

(4)通過無菌操作向試管內注入一定量待檢水樣，再注入已滅菌的乳糖蛋白胨培養液將試管充滿，塞上塞子，混勻后置于37℃恒溫箱培養24h。試管內有氣泡生成的說明水樣中有大腸桿菌。

【解析】（1）對微生物的分離常用稀釋涂布平板法和平板劃線法進行接種，但稀釋涂布平板法適用于微生物的計數．據圖分析D是平板劃線法接種，不適用于微生物的計數。

（2）需要設置(對照組)，因為需要判定培養基是否被雜菌污染。

（3）每升原水樣中大腸桿菌數為：（55+56+57）÷3×10000×103=5.6×108個。

（4）檢測水樣中是否含有大腸桿菌的方法是：通過無菌操作向試管內注入一定量待測水樣．再注入已滅菌的乳糖蛋白胨培養液將試管充滿，塞上塞子，混勻后置于37℃恒溫箱培養24h．若試管內有氣泡生成，則說明水樣中有大腸桿菌。