Question

【題目】下圖為4種氨基酸的結構式，則下列敘述正確的是(　　)

A. 構成氨基酸的元素只有C、H、O、N 4種

B. 氨基酸丙和丁的R基分別是—NH2和—CH2—COOH

C. R基中可以有氨基或羧基

D. 組成水稻的氨基酸包括必需氨基酸和非必需氨基酸

Answer 1

【答案】C

【解析】根據氨基酸的結構通式可知組成氨基酸的基本元素是C.H、O、N，除此之外還可能有S、P、Fe等化學元素，A錯誤； 觀察結構式圖，丙的R基團是CH2OH；丁的R基團是CH2COOH，B錯誤； 根據氨基酸的結構特點，每個氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，同時這個中心碳原子上還連接了一氫原子和一個R基，在R基團上也可以有氨基或羧基，C正確；對于人而言，氨基酸包括必需氨基酸和非必需氨基酸，而對于水稻而言，不存在必需氨基酸，D錯誤。