Question

【題目】某興趣小組為探究不同pH對某種酶活性的影響，分別設置pH為5、7、9的三組實驗進行相關探究，三組實驗結果依次對應圖中的A、B、C曲線下列敘述錯誤的是（ ）

A.該實驗需要在適宜的溫度條件下進行

B.若pH從9逐漸下降到5，則此過程中該酶活性逐漸升高

C.若將該實驗的溫度適當降低，則該酶的最適pH不會改變

D.若在pH為7實驗開始2min后增大酶濃度，則酶促反應速率為0

Answer 1

【答案】B

【解析】

酶是活細胞產生的一類具有催化作用的蛋白質或RNA。酶活性受強酸、強堿、高溫、重金屬鹽等多種因素的影響，酶的特點有高效性、專一性和作用條件較溫和。

A、探究實驗條件對酶活性的影響時，應在無關變量適宜的條件下進行，以排除無關變量對實驗結果造成的干擾，A正確；

B、pH為9時，酶的空間結構已發生不可逆的改變，pH降為5后酶活性也不會恢復，B錯誤；

C、酶的最適pH是酶的一種性質，不會因溫度發生適當的改變而改變，C正確；

D、pH為7，實驗開始2 min后，產物濃度不再增加，說明反應物已反應完，增大酶濃度，酶促反應速率仍為0，D正確。

故選B。