Question

【題目】如圖表示糖類的化學組成和種類，相關敘述正確的是 （ ）

A.①②③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續水解

B.①②均屬還原糖，加熱條件下可與某種試劑反應產生磚紅色沉淀

C.④⑤分別為纖維素、肌糖原，二者均貯存能量，可作為儲能物質

D.④是植物細胞壁的主要成分，合成④時有水產生

Answer 1

【答案】D

【解析】

圖示中①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，其中單糖不能繼續水解；蔗糖不屬還原搪；④、⑤分別為纖維素、肌糖原。

A、分析圖解可知，①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，單糖不可繼續水解，A錯誤；

B、還原糖包括所有的單糖以及二糖中的麥芽糖和乳糖，①均屬還原糖，②中的蔗糖不屬還原搪，B錯誤；

C、④、⑤分別為纖維素、肌糖原，纖維素是構成細胞壁的成分，不是儲能物質，C錯誤；

D、④是纖維素，為植物細胞壁的主要成分，纖維素由基本單位葡萄糖脫水縮合產生，D正確。

故選D。