Question

某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下部分說明。　

成分：含堿性蛋白酶等

用法：洗滌前先將衣物浸于洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時。使用溫水效果更佳。

注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料。用后徹底清洗雙手。

請回答以下問題：

（1）質(zhì)檢局針對該洗衣粉設計了如下裝置進行實驗：

　

 

 

 

 

 

該實驗的目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

（2）一學生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，參考上述（１）的實驗材料及方法進行了有關(guān)實驗，并把結(jié)果以下列曲線圖Ａ、Ｂ表示。

 ①由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度約為　　　　　　　　。

  ②該學生在實驗過程中可通過直接測定                指標來表示酶的催化效率。

（3）該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料，其主要原因是　　　　        　　　　　  。

 

Answer 1

【答案】

(1）檢查該洗衣粉是否含蛋白酶

   （2）①45℃　  ②膠片上的蛋白膜消失時間的長短

   （3）絲質(zhì)及羊毛衣料所含的蛋白質(zhì)會被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解，從而破壞衣料。

【解析】略