Question

【題目】多聚體是由許多相同或相似的基本單位組成的長鏈。下圖表示細胞利用基本單位合成生物大分子的示意圖，回答有關問題：

（1）若某種多聚體的基本單位中含有U，則該基本單位的名稱為___________，由其參與組成的生物大分子的名稱是_________。在植物的根細胞中，含有該大分子的細胞器有_________________。

（2）若合成的多聚體是植物細胞壁的主要成分，則該生物大分子是___________，該結構的功能是_____________________________。

（3）若合成的是一種多肽分子，分子式為 C55H70O19N10，將它徹底水解后，得到下列四種氨基酸：谷氨酸（C5H9NO4）、甘氨酸（ C2H5NO2）、丙氨酸（C3HNO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2），則一分子該多肽水解需要__________分子水，得到的谷氨酸有________分子。

Answer 1

【答案】尿嘧啶核糖核苷酸 核糖核酸 線粒體、核糖體 纖維素 對植物細胞有保護和支持作用 9 4

【解析】

圖示為利用基本單位合成生物大分子的示意圖。蛋白質、核酸（包括DNA和RNA）、多糖（包括纖維素、淀粉、糖原）等生物大分子以碳鏈為骨架，組成這些生物大分子的基本單位稱為單體，這些生物大分子又稱為單體的多聚體。蛋白質的基本單位是氨基酸。脫氧核糖核酸（DNA）的基本單位是脫氧核苷酸。核糖核酸（RNA）的基本單位是核糖核苷酸，RNA特有的堿基是U。多糖的基本單位是葡萄糖。

(1) 核糖核酸（RNA）屬于生物大分子，其特有的堿基是U。RNA的基本單位是4種核糖核苷酸。可見，若某種多聚體的基本單位中含有U，則該基本單位的名稱為尿嘧啶核糖核苷酸，由其參與組成的生物大分子的名稱是核糖核酸。在植物的根細胞中，含有RNA的細胞器有線粒體、核糖體。

(2) 纖維素是由許多葡萄糖連接而成的多聚體，屬于生物大分子，也是組成植物細胞壁的主要組成成分之一。植物細胞壁的功能是：對植物細胞有保護和支持作用。

(3) 依題意可知：該多肽含有10個氮原子、19個氧原子。將它徹底水解后得到的四種氨基酸中，每種氨基酸均含有1個氮原子，說明每種氨基酸都只含有一個氨基，進而推知該多肽是由10個氨基酸通過脫水縮合而形成的十肽、含有9個肽鍵，因此一分子該多肽水解需要9分子。該多肽徹底水解產生的四種氨基酸中，只有谷氨酸有4個氧原子，其余的每種氨基酸均含有2個氧原子，說明谷氨酸含有2個羧基，其中1個羧基在R基上；其余的每種氨基酸都只含有1個羧基，而且R基上不含羧基。根據“肽鏈中的O原子數＝肽鍵數＋2×肽鏈數＋R基上的O原子數、肽鍵數＝氨基酸數－肽鏈數”可推知：19＝9＋2×1＋R基上的O原子數，解得R基上的O原子數＝8。谷氨酸的一個R基中含有2個氧原子，因此8÷2＝4即為谷氨酸的分子數。