Question

（09廣州市一模）(7分）為探究溫度對膜透性的影響，取質量和形態相同的兩塊馬鈴薯進行對照實驗，所得到的結果如下：

（1）本實驗的自變量是                         。

（2）在 20 ℃ 下馬鈴薯塊質量增加，主要與細胞具有        （細胞器）有關。

（3）在 40 ℃ 時，隨著時間增加，馬鈴薯質量下降的主要原因是膜的通透性增大、細胞內容物外滲造成的。請完成下列實驗設計方案并回答問題：

實驗原理：隨膜的通透性增大，細胞內容物外滲，會使外部溶液的電導度增大。溶液電導度的大小可以用電導儀進行檢測。電導儀非常靈敏，空氣中的 C0₂ 、溫度會影響測量結果。

實驗儀器與藥品：電導儀、恒溫水浴鍋、燒杯、量筒、洗瓶、濾紙、蒸餾水。

實驗步驟：

第一步：取 4 只相同的燒杯，分別加人 50mL 蒸餾水，編號為 A 、 B 、 C 、 D；

第二步：取 2 塊質量為 50 克且形態相同的馬鈴薯用蒸餾水反復沖洗三次，用濾紙將水吸干，再分別放人 A 、 B 兩燒杯中， C 、 D 燒杯作為對照；

第三步：________________________________________________________________________。

第四步： 1 . 5 小時后取出燒杯中的馬鈴薯，使燒杯中的溶液保持或恢復至 20 ℃ 。

第五步： _______________________________________________________________________。

結果預測： ____________________________________________________________________。

討論：實驗步驟中設計 C、D 組作為對照的目的是__________________________________。

Answer 1

答案：

（1）溫度     

（2）液泡

（3）第三步： A 和 C 燒杯置于 20 ℃ 下； B 和 D 燒杯置于 50 ℃ 的恒溫水浴中

第五步：用電導儀分別測量溶液的電導度，并記錄實驗結果。

結果預測： B 燒杯中溶液導電度減去 D 燒杯中溶液導電度的值大于 A 燒杯中溶液導電度減去 C 燒杯中溶液導電度的值。

討論：排除空氣中的 CO₂等因素干擾實驗結果