Question

【題目】突變酵母的發酵效率高于野生型，常在釀酒工業發酵中使用。下圖為呼吸鏈突變酵母呼吸過程，下列相關敘述錯誤的是

A. 突變酵母乙醇代謝途徑未變

B. 通入氧氣后，突變酵母產生ATP的主要部位是線粒體

C. 氧氣充足時，野生型酵母種群增殖速率大于突變體

D. 突變酵母細胞可通過乙醇代謝途徑產生[H]

Answer 1

【答案】B

【解析】突變酵母細胞能進行正常的乙醇代謝途徑，A正確；由于在線粒體中呼吸鏈中斷，所以突變酵母產生ATP的主要部位是細胞質基質，B錯誤；氧氣充足時，野生型酵母可進行正常的有氧呼吸，突變體不能進行正常的有氧呼吸，前者釋放能量多，代謝旺盛，所以增殖速率大于后者，C正確；突變酵母細胞可通過乙醇代謝途徑在第一階段產生[H]，D正確。