Question

【題目】下列關于酶的敘述，正確的是

A．酶只有在生物體內才能起催化作用

B．酶具有專一性，只能催化一種底物發生化學反應

C．酶加速化學反應的根本原因是降低反應的活化能

D．酶活性受溫度影響，故應在活性最高時的溫度保存

Answer 1

【答案】C

【解析】酶既可以在細胞內起催化作用，也可以在細胞外起催化作用，A項錯誤；酶的專一性是指每一種酶只能催化一種或一類化學反應，故B項錯誤；酶加速化學反應的根本原因是降低反應的活化能，C項正確；酶有它的產生和消亡過程，當酶發揮作用一段時間后，由于鈍化而使其活性降低，最終被分解。因此，應在酶活性較低時的低溫條件下保存，D項錯誤。