Question

（7分）某校生物興趣小組在學習了課本實驗“探究酵母菌的細胞呼吸方式”后，想進一步探究酵母菌在有氧和無氧的條件下產生等量CO₂時，哪種條件下消耗葡萄糖較多的問題。他們進行了如下實驗：將一定濃度的煮沸冷卻的葡萄糖溶液與少許酵母菌混勻后，按下圖裝置實驗（實驗前瓶中均無氧氣）。當測定到甲、乙裝置中CaCO₃沉淀相等時，撤去裝置，將甲、乙兩錐形瓶溶液分別用濾菌膜過濾，除去酵母菌，得到濾液1和濾液2．請分析回答：

（1）甲、乙兩組的自變量是         ，實驗中需將培養液量、培養液濃度等控制在相同且適宜，這些條件是       變量．

（2）酵母菌能產生CO₂的場所是       ，反應產生的CO₂還可以用溴麝香草酚藍水溶液檢測，其顏色變化是        。

（3）繼續完成探究實驗，可用      試劑，在    條件下，對濾液1和濾液2進行檢測，比較兩組濾液中        ，以判定其剩余葡萄糖的多少。

 

Answer 1

【答案】

每空1分，共7分。生物術語寫錯別字不給分。

（1）氧氣的有無（有氧和無氧）；無關；

（2）細胞質基質和線粒體；藍變綠再變黃

（3）斐林；水浴加熱（50～65℃溫水加熱）；磚紅色的深淺（或磚紅色沉淀的多少）

【解析】

試題分析：（1）根據題意可知該實驗是探究酵母菌在有氧和無氧的條件下產生等量CO₂時，哪種條件下消耗葡萄糖較多的問題，所以甲、乙兩組的自變量是氧氣的有無（有氧和無氧），因變量是葡萄糖消耗量，實驗中需將培養液量、培養液濃度等控制在相同且適宜，這些條件是無關變量．

（2）酵母菌在有氧呼吸時產生CO₂的場所是線粒體，在無氧呼吸時產生CO₂的場所是細胞質基質，反應產生的CO₂還可以用溴麝香草酚藍水溶液檢測，其顏色變化是藍變綠再變黃。

（3）根據葡萄糖和斐林試劑在水浴加熱（50～65℃溫水加熱）的條件下出現磚紅色沉淀，可以繼續完成探究實驗，可用斐林試劑，在水浴加熱（50～65℃溫水加熱）條件下，對濾液1和濾液2進行檢測，比較兩組濾液中磚紅色的深淺（或磚紅色沉淀的多少），以判定其剩余葡萄糖的多少。

考點：本題考查細胞呼吸的相關知識，意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力。