夏天，食品易發(fā)生腐敗，其原因是空氣中微生物在食品上大量生長(zhǎng)繁殖的結(jié)果，而放入冰箱中貯藏的食品，其腐敗的速度比在自然環(huán)境中慢得多，對(duì)其最好的解釋是

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A．低溫下，食品中物質(zhì)的代謝速度減慢

B．低溫下，微生物的代謝速度減慢

C．隔絕空氣，微生物和食品代謝速度均減慢

D．缺乏光照，微生物的合成作用速度減慢

答案：B

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西城學(xué)科專項(xiàng)測(cè)試系列答案

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夏天，食品易發(fā)生腐敗，其原因是空氣中微生物在食品上大量生長(zhǎng)繁殖的結(jié)果，而放入冰箱中貯藏的食品，其腐敗的速度比在自然環(huán)境中慢得多，對(duì)其最好的解釋是（）

A. 低溫下，食品中物質(zhì)的代謝速度減慢

B. 低溫下，微生物的代謝速度減慢

C. 隔絕空氣，微生物和食品代謝速度均減慢

D. 缺乏光照，微生物的合成作用速度減慢

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：單選題

夏天，食品易發(fā)生腐敗，其原因是空氣中微生物在食品上大量生長(zhǎng)繁殖的結(jié)果，而放入冰箱中貯藏的食品，其腐敗的速度比在自然環(huán)境中慢得多，對(duì)其最好的解釋是

科目：高中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年河南省淇縣高級(jí)中學(xué)高二下學(xué)期第一次月考生物試卷 題型：單選題

A．低溫下，食品中物質(zhì)的代謝速度減慢

B．低溫下，

C．隔絕空氣，微生物和食品代謝速度均減慢

D．缺乏光照，微生物的合成作用速度減慢

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