Question

【題目】如圖 1 是某同學在觀察植物細胞的質壁分離與復原實驗中的基本操作步驟，請回答下列問題：

(1)兩次實驗過程是否有對照？_____（是/否）。若低倍鏡下觀察到的視野如圖 2 所示，則 N處為_____。

(2)花青素為紫色，它存在于洋蔥鱗片葉外表皮細胞的_____中，在質壁分離復原過程中，顏色變化為_________。

(3)該同學為探究茉莉酸(一種植物生長調節劑)對離體培養的成熟胡楊細胞質壁分離的影響， 將細胞分別移至不同的培養液中繼續培養 3 天，結果如表所示：

組別	培養液中另添加的成分		結果
	NaCl	茉莉酸
①	＋	－	部分細胞質壁分離
②	＋	＋	細胞正常，無質壁分離
③	－	－	細胞正常，無質壁分離

注：“＋”表示有添加，“－”表示無添加

結果表明，茉莉酸對 NaCl 引起的胡楊細胞質壁分離有_____(填“促進”或“抑制”)作用。

Answer 1

【答案】是 蔗糖溶液（或“外界溶液”） 液泡 （由深）變淺 抑制

【解析】

在質壁分離和復原實驗中，第一次觀察的是正常細胞，第二次觀察的是質壁分離的細胞，第三次觀察的是質壁分離復原的細胞；在質壁分離過程中，原生質層與細胞壁逐漸分開，液泡的體積逐漸變小，液泡的顏色逐漸變深，質壁分離復原過程與上述現象相反；

根據表格分析，①為對照組，②為實驗組，故培養液中茉莉酸和NaCl為自變量，因變量是細胞是否發生質壁分離；①②對照，證明茉莉酸對NaCl引起的胡楊細胞質壁分離有抑制作用。

（1）C過程加入蔗糖溶液，細胞將會不斷失水，原生質層會和細胞壁發生分離，因此D過程在低倍鏡下可觀察到原生質層和細胞壁分離，若低倍鏡下觀察到的視野如圖2所示，則N處為蔗糖溶液。

（2）花青素為紫色，植物的色素儲存和積累在液泡中，在質壁分離復原過程中，細胞吸水，細胞液濃度由高變低，因此顏色由由深變淺。

（3）由圖可知，不添加成分時細胞不發生質壁分離，添加 NaCl時，部分細胞發生質壁分離，添加NaCl和茉莉酸的培養液時，質壁不發生分離，因此，茉莉酸對NaCl引起的胡楊細胞質壁分離有抑制作用。