Question

【題目】根據下列化合物的結構分析回答：

（1）該化合物由____________個氨基酸構成，含有____________個氨基和____________個羧基。

（2）該化合物由____________種氨基酸構成，決定氨基酸不同的基團編號是_______________。

（3）該化合物是氨基酸之間脫去____________分子水形成的，形成的化合物叫_____________。

（4）該化合物中肽鍵的編號是___________________。

Answer 1

【答案】3 2 2 3 2、4、7 2 三肽 3、5

【解析】

分析題圖可知：圖示中①是氨基（-NH2）；②、④、⑦表示R基團（依次是-CH3、-CH2-COOH、-CH2-CONH2）；③、⑤是肽鍵（-CO-NH-）；⑥是羧基（-COOH）。

（1）由以上分析可知，該化合物含2個肽鍵③、⑤，則該化合物由3個氨基酸失去2個水分子而形成，這種反應叫做脫水縮合；該結構式中含有2個氨基，存在于①和⑦中；含有2個羧基，存在于④和⑥中。

（2）組成該化合物的3個氨基酸的R基依次為②-CH3、④-CH2-COOH、⑦-CH2-CONH2，可見該化合物有3種氨基酸；其基團為②、④、⑦。

（3）該化合物是氨基酸之間脫去2分子水形成的，形成的化合物叫三肽。

（4）該化合物含2個肽鍵③、⑤。