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精英家教網 > 高中生物 > 題目詳情

【題目】下列關丁果酒制作過程的敘述正確的是

A應先除去葡萄枝梗,然后反復沖洗,直至徹底干凈

B應控制發酵溫度維持在20左右,變化不能太大

C發酵過程中應該不斷從充氣孔進行通氣,以維持發酵的需氧環境

D酵母菌存在廣泛、生命力強,因此果酒制作時不需對所用器具消毒滅菌

【答案】B

【解析】

試題分析:應先沖洗,然后除去葡萄枝梗,而且不能反復沖洗,A錯誤;果酒制作所需要的適宜溫度為18~25,因此果酒制作應控制發酵溫度維持在20左右,變化不能太大,B正確;酵母菌無氧呼吸產生酒精和二氧化碳,因此發酵過程應保持無氧環境,不能通入空氣,C錯誤;果酒制作時,需要對所用器具進行消毒,D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】某生物的精子中有6條染色體,其中來自母方的有(  )

A. 一條 B. 兩條 C. 三條 D. 不一定

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】科研人員在黑暗環境中培養水平放置的豌豆種子,獲得圖1所示豌豆幼苗,研究生長素IAA對植物背地向上生長的影響。

1豌豆幼苗中合成IAA的主要部位主要是幼苗的______。

2實驗一:科研人員切取幼苗的AB段上胚軸,分別提取P側和D側細胞的所有mRNA,與被IAA誘導表達的PsIAA4/5基因的探針進行________雜交,目的是通過檢測P側和D側PsIAA4/5基因的_________水平,來檢測__________。檢測發現P側的IAA濃度較高,推測該側細胞的_______生長較快,導致上胚軸向上彎曲,表現出背地性。

3實驗二:科研人員將若干幼苗分為兩組,每一組切取AB段并縱剖為P側和D側兩部分,將其中一組B端插入含有14C-IAA溶液的試管中,另一組A端插入。6h后分別測定兩組不接觸14C-IAA溶液一端的14C-IAA相對濃度,結果如圖2。A端插入和B端插入結果相比較,說明______,并且_______側運輸能力較強。

4實驗三:科研人員制備切去P側或D側3mm的AB段,將它們的A端插入含有14C-IAA溶液的試管中插入深度不超過3mm,6h后檢測B端14C-IAA含量,得到圖3所示數據。由實驗數據判斷,P側和D側對IAA的運輸能力_______,被切去的一側也檢測到14C-IAA,說明IAA存在_______運輸。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】早春開花的植物雪滴蘭,雪落花開,不畏春寒,請回答:

1在弱光條件下雪滴蘭葉肉細胞產生ATP的場所有 。紙層析法分離該植物葉綠體中色素時,出現幾種色素帶重,原因可能是 。將葉綠體色素提取液置于光源和三棱鏡之間,連續光譜中

區域變喑。

2雪滴蘭開花時花序細胞的耗氧速率遠高于其他細胞,但ATP的生成量卻遠低于其他細胞。據此推知,其花序細胞的呼吸方式主要是__________,花序細胞呼吸釋放的熱能__________多于”“等于少于其他細胞。

3在適宜溫度和水供應的條件下將雪滴蘭置于一密閉玻璃罩內進行實驗,如圖表示給予不同條件時玻璃罩內CO2濃度變化實驗期間細胞的呼吸強度無顯著變化,則限制E點之后光合速率的主要環境因素是_______E點葉綠體中[H]的含量較D點時_________”“相等E點之后玻璃罩內CO2濃度穩定的原因是___________________

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】生物研究性學習小組的同學在進行遺傳病調查時,發現一位男生患有兩種遺傳病,進一步調查后畫出其家族的遺傳病系譜圖如圖,下列說法錯誤的是( )

A甲病的遺傳方式屬于常染色體顯性遺傳

B從系譜圖上可以看出甲病的遺傳特點是家族中世代相傳

C7與8再生一個孩子是患甲病女兒的概率為1/8

D已知3不是乙病基因的攜帶者,則乙病的類型為伴X染色體隱性遺傳

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】甘藍是我國各地的重要蔬菜之一,請分析回答以下有關甘藍的問題。

1)甘藍的基生葉頂端圓形,邊緣有波狀鋸齒,上部莖生葉長圓狀卵形,兩類葉片差異的根本原因是 ;有些甘藍品種的葉片變為紫紅色,此性狀產生的根本原因最可能是

2)甘藍花序的正常和異常是由一對等位基因控制的相對性狀。某顯性植株X自交,F1表現為約1/2的正常花序和1/2的異常花序;取F1正常花序植株的花粉進行離體培養,獲得的幼苗用秋水仙素處理后都是異常花序植株。由此推測 是顯性性狀,植株X自交的子代性狀分離比為11的原因是

3)研究發現野生型甘藍能產生一種抗爛根的化學物質M。現用兩個無法產生M的純種(品系甲和品系乙)及純種野生型甘藍進行雜交實驗,F1自交得F2,結果如下:

組別

親本組合

F1

F2


品系甲×野生型

都能合成M

只有3/4能合成M


品系乙×野生型

不能合成M

只有1/4能合成M


品系甲×品系乙

不能合成M[

只有3/16能合成M

研究表明,決定M產生的基因Aa為顯性;另一對等位基因Bb中,其中一個基因的表達能抑制M的產生(兩對基因均位于常染色體上)。

據以上信息判斷,能夠抑制M產生的基因是 (填“B”“b”),品系甲的基因型是

F2不能合成M的個體中,與品系乙基因型相同的占

研究發現,抑制M產生的基因(Bb)的表達產物會進入細胞核中,阻礙A基因表達的 階段,導致M物質不能合成。

4)在群體中發現有一變異個體,其基因組成和在染色體上的位置如圖所示,此變異______(填不能)在顯微鏡下觀察到。若該個體能正常繁殖,子代能正常發育,則該個體測交后代中能合成M的個體所占的比例是______

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】綠色皺粒豌豆與黃色圓粒豌豆雜交,F1全為黃色圓粒,F1自交后代有四種表現型,黃色圓粒中雜合子的比例是

A. 9/16 B. 3/8 C. 1/9 D. 8/9

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關于人休細胞生命歷程的敘述,正確的是

A細胞分裂間期完成DNA的復制和染色體數目的加倍

B細胞分化導致基因選擇性表達

C細胞癌變后細胞周期延長,細胞凋亡后細胞周期變短

D衰老的細胞表現為細胞萎縮,細胞內呼吸速率減慢,細胞核的體積增大

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】HIV不會感染下列哪種細胞

A. 腦細胞 B. 巨噬細胞 C. 輔助性T淋巴細胞 D. 紅細胞

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