【題目】下列關于果酒、果醋和腐乳的敘述，正確的是
A．在果酒制作中要定期打開瓶蓋排放CO2
B．變酸的果酒表面的白色菌膜是乳酸菌形成的
C．果醋發酵階段應封閉充氣口，防止雜菌進入
D．腐乳制作過程中，前期發酵溫度過低，腐乳“皮”不易形成
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【題目】細菌培養過程中分別采用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用于殺滅哪些部位的雜菌
A. 接種針、手、培養基 B. 接種箱、手、接種針
C. 培養基、手、接種針 D. 接種針 、手、瓶口
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【題目】分離出的橘皮精油一般要放在5～10 ℃的冰箱中，靜置5～7 d，其主要目的是（ ）
A. 低溫保持橘皮精油的活性 B. 低溫降低精油的揮發性
C. 去除水和蠟質等雜質 D. 低溫使精油凝固
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【題目】隨著社會的發展，石油產品的使用越來越多，石油烴污染也越來越嚴重。為了篩選出分解石油烴能力更強的微生物，人們不斷地進行研究。請回答與此篩選過程有關的問題：
（1）一般來說，微生物生長過程中需要的營養物質包括___________源、___________源、水、無機鹽等。
下圖為獲取土壤樣品后的培養研究過程：
（2）為了能有效地分離出分解石油烴的微生物，過程①一④所用培養基，其成分的特點是 ，從而有利于 的生長，抑制其他微生物的生長，這樣的培養基可稱做 培養基。
（3）④中的培養基從物理特征看屬于 培養基，滅菌方式為______________。對④進行接種常采用的兩種方法分別是__ 和 ；接種工具滅菌方式是_________________________。
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【題目】細胞分化過程中，一般不會出現的是（ ）
A．細胞核遺傳物質的改變 B．細胞器種類和數量的改變
C．蛋白質種類和數量的改變 D．細胞表面結構的改變
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【題目】某二倍體生物（染色體數為2N）染色體上的DNA用3H充分標記，置于不含3H的培養基中培養，其有絲分裂過程中細胞局部化過程如圖所示，有關敘述錯誤的是（ ）
A．圖A中DNA復制的酶一定是從1運進的，與3直接相連的膜性細胞器是內質網
B．圖B中DNA數：染色單體數：染色體數：同源染色體對數=4：4：2：1
C．圖C表示細胞處于有絲分裂的末期，其判斷依據是核膜重新構建
D．經過連續兩次細胞有絲分裂，子細胞含3H的染色體數一定為N
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【題目】利用PCR技術將某DNA分子擴增n代的過程中，下列敘述錯誤的是
A. 引物越短，PCR出來的非目標DNA就越多
B. 適溫延伸過程中，需要提供ATP
C. 引物中G/C含量越高，退火溫度越高
D. 共有2n-1對引物參與子代DNA分子的合成
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【題目】下列有關性別決定的敘述，正確的是（ ）
A．含X的配子數∶含Y的配子數＝1∶1
B．XY型性別決定的生物，Y染色體都比X染色體短小
C．含X染色體的精子和含Y染色體的精子數量相等
D．各種生物細胞中的染色體都可分為性染色體和常染色體
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【題目】下列有關生物變異與進化的敘述，正確的是（）
A．通過共同進化的過程可導致生物多樣性
B．自然環境改變可導致物種的基因頻率發生定向改變
C．染色體加倍可導致多倍體高度不育
D．姐妹染色單體交叉亙換會導致基因結構改變
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