Question

【題目】為探究植物細(xì)胞膜的透性，某同學(xué)以紅甜菜根（液泡中含有花青素）進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)：

（1）將不同切片放在不同溫度的蒸餾水中處理1分鐘后取出。

（2）再分別放在清水中浸泡1小時(shí)而獲得不同的切片浸出液。

（3）測(cè)量這些溶液的花青素吸光度，結(jié)果如圖所示。

請(qǐng)回答以下問(wèn)題：

（1）上述實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述存在著一個(gè)明顯的不足，沒(méi)有遵循實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的____________原則。請(qǐng)你對(duì)上述實(shí)驗(yàn)中的不準(zhǔn)確的操作重新進(jìn)行敘述：__________________________。

（2）由上圖中的曲線你可以得出的結(jié)論是_________________________。

（3）已知物質(zhì)A能促進(jìn)細(xì)胞膜上載體的活性。有人認(rèn)為：經(jīng)過(guò)不同溫度的處理是影響了細(xì)胞膜上運(yùn)載花青素的載體的活性。請(qǐng)你借助上述材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明該觀點(diǎn)是否正確。

材料用具：略。

實(shí)驗(yàn)步驟：①___________________________________________；

②_____________________________________________________；

③_____________________________________________________。

結(jié)果與結(jié)論：

①_____________________________________________________；

②_____________________________________________________。

Answer 1

【答案】

（1）等量 將等量的相同大小的切片放在不同溫度的蒸餾水中處理1分鐘后取出；再分別放在等量的清水中浸泡1小時(shí)而獲得不同的切片浸出液

（2）受50℃以上的溫度處理后膜的通透性大大增加

（3）實(shí)驗(yàn)步驟：①取兩組等量的相同大小的切片，編號(hào)，一組加入A物質(zhì)處理一段時(shí)間，另一組不作處理，作為對(duì)照 ②將兩組切片分別放在等量的清水中浸泡1小時(shí)而獲得不同的切片浸出液 ③測(cè)量?jī)山M溶液的花青素吸光度并進(jìn)行比較

結(jié)果與結(jié)論：①如果兩組溶液的吸光度相同或相近，說(shuō)明上述觀點(diǎn)不正確 ②如果實(shí)驗(yàn)組的吸光度大于對(duì)照組，說(shuō)明上述觀點(diǎn)正確

【解析】

試題分析：

（1）從實(shí)驗(yàn)的過(guò)程看，實(shí)驗(yàn)的目的是探究溫度對(duì)細(xì)胞膜通透性的影響，自變量是溫度，可設(shè)置具有一定梯度的系列溫度相互對(duì)照。因變量是細(xì)胞膜的通透性，可通過(guò)測(cè)量這些溶液中的花青素的吸光度作為檢測(cè)指標(biāo)。分析修訂實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，首先應(yīng)看有沒(méi)有對(duì)照，對(duì)照設(shè)置是否合理，是否遵循實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的一般原則。（2）從坐標(biāo)圖看，10～50℃時(shí)，溶液中的花青素吸光度低且相同。50℃之后，膜的通透性增大，花青素透出細(xì)胞，溶液中的花青素吸光度增大。（3）該實(shí)驗(yàn)的目的是探究不同溫度的處理對(duì)細(xì)胞膜上運(yùn)載花青素的載體的活性的影響，根據(jù)所給物質(zhì)A的作用和前面的實(shí)驗(yàn)方案，分析可得出結(jié)論。